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  • 今年江苏螃蟹养殖业增产不增收

    来源:www.fuzhou1998.cn 发布时间:2020-01-14

    江苏省是全国最大的螃蟹产地,总养殖面积400万亩。据省海洋与渔业局的专家称,今年的螃蟹产量创历史新高。初步估计,随着经验丰富的农民增加产量,每亩水面的产量将比去年增加约25%。

    海安县南磨镇青墩大闸蟹养殖基地的蟹农杨谨成说,今年的蟹不仅大,而且产量也高得让人不敢相信,“单位面积产量大约是去年的两倍!这是13年来我第一次获得如此高的螃蟹产量。”今年亩产量一般在200公斤左右,最高可达240公斤左右,螃蟹又肥又壮,四只以上的大闸蟹约占一半。在前几年,每亩有150到60公斤是非常好的,通常只有100公斤。"但价格也大幅下跌,尤其是大螃蟹."他叹了口气,说大约3盎司的螃蟹价格没有下降多少。4盎司以上的螃蟹价格每公斤只能卖50或60元,仅为去年价格的一半左右。

    增产不增收是今年螃蟹养殖遇到的普遍现象。泗洪县林怀镇会泽水产养殖合作社负责人孙勇军表示,尽管收成很好,但价格比去年下降了30%以上,合作社的收入也将比去年大幅下降。

    螃蟹越大,价格下跌越多。为什么?兴化市渔村科兴水产合作社主任张建楼表示,大约3-2只中型蟹和4-2只以上大型蟹的大小和口味与普通消费者相差不大,但价格相差超过三分之一。与花公款不同,普通人很早就买了东西,并说了“大量”这个词。

    多年来,螃蟹一直是农产品的“贵族”,数百元一公斤的价格仍然让普通消费者害怕。今年螃蟹价格开始“亲公民”,但是农民的收入下降了。我们如何平衡两者之间的关系,使农民和消费者双赢?从事水产养殖近20年的张建楼认识到了这样一个事实:改变水产养殖方式,螃蟹围着老百姓的餐桌走!"我把养螃蟹变成了养中型螃蟹。"他说,对于中型螃蟹来说,价格相对适中,如果普通消费者买得起,市场就不成问题了。今年的市场形势已经证明,三只中型螃蟹的价格远远超过一只大型螃蟹。

    南京高淳区商务局局长王建领表示,高淳蟹农今年在淘宝上的销售额比去年增长了20%以上。网上销售的古城湖蟹规格中等及以下。"网上销售可以很好地反映当前的市场需求."他说,由老百姓主导的消费市场才是真正的市场。因此,让螃蟹告别“贵族”的地位,爬上普通的餐桌,是一种理性的回归。

    (资料来源:中国渔业报作者:明泽肖勇彭亚新发李煜会)

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