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  • 黄瓜不要用来拌凉菜了,大厨教你做爽滑的黄瓜凉粉,太美味了

    来源:www.fuzhou1998.cn 发布时间:2019-10-22

    我想分享的原始King Chef 2019.10.4

    你好!大家好,我是王厨师。今天我将与您分享黄瓜冻的一种常见作法。颜色好吃又好吃。

    黄瓜果冻

    配料的制备:2个黄瓜,葱花,3g,大蒜末,5g,胡椒末,3g,辣椒油,5g,淀粉,200g

    生产方法:

    1。首先将黄瓜洗净并用刮刀刮擦;

    2,将黄瓜皮切碎放入烹饪机;

    3,倒200克水开始榨汁;

    4。将榨好的黄瓜汁过滤到锅中,放入600克的水锅中煮沸;

    5,然后用200克水将淀粉干燥,将淀粉水慢慢移入锅中,迅速搅拌,转小火,搅拌均匀;继续煮3分钟(中间不断搅拌)

    6,将其放入容器中,使其冷却固化;

    7,剥离并切割光盘;

    8,将切碎的石灰油加入切碎的葱,蒜末和小米椒中;

    9,倒入一勺海天酱油;

    10,倒入一勺米醋;

    11,倒入1克香油拌匀;

    12,放准备好的酱汁;

    13,生产完成,我们吃饭吧!

    技术摘要:

    1。可以将黄瓜,胡萝卜和紫菜汁制成此菜。生产后,颜色是不同的,每种都有自己的口味。

    2,辣椒油喜欢放它,不喜欢吃不能放过。

    本文是第一作者的原创,未经授权不得复制。

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    你好!大家好,我是王厨师。今天我将与您分享黄瓜冻的一种常见作法。颜色好吃又好吃。

    黄瓜果冻

    配料的制备:2个黄瓜,葱花,3g,大蒜末,5g,胡椒末,3g,辣椒油,5g,淀粉,200g

    生产方法:

    1。首先将黄瓜洗净并用刮刀刮擦;

    2,将黄瓜皮切碎放入烹饪机;

    3,倒200克水开始榨汁;

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    5,然后用200克水将淀粉干燥,将淀粉水慢慢移入锅中,迅速搅拌,转小火,搅拌均匀;继续煮3分钟(中间不断搅拌)

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    7,剥离并切割光盘;

    8,将切碎的石灰油加入切碎的葱,蒜末和小米椒中;

    9,倒入一勺海天酱油;

    10,倒入一勺米醋;

    11,倒入1克香油拌匀;

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    1。可以将黄瓜,胡萝卜和紫菜汁制成此菜。生产后,颜色是不同的,每种都有自己的口味。

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