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  • 美食教学,几款下饭菜,营养实惠,学会了你也是大厨

    来源:www.fuzhou1998.cn 发布时间:2019-10-16

    美食教学,几顿饭,营养丰富,也学会做厨师

    2019东方美食家

    细香葱韭菜鸡蛋

    所需材料:韭菜400克,鸡蛋3个,以及适量的油和盐

    实践步骤:

    1。准备所需的材料,捡起韭菜的老叶子,冲洗干净,在韭菜的根部有很多沉淀物,这是最难清洗的。首先切掉一块根,然后从老叶子上去除the菜,然后将其浸入盐水中一段时间,以免残留农药和肥料。冲洗韭葱。

    2。将韭菜切成英寸部分,然后打开韭菜和韭菜叶。这是炒韭菜的一项小技巧。请采取更多步骤。煮韭菜时,将韭菜搅匀,然后将韭菜炒。它不会被不均匀地煮熟。将鸡蛋倒入碗中,用筷子将其均匀混合,然后将蛋清和蛋黄充分混合。

    3。加热锅煎鸡蛋,倒入鸡蛋液,将鸡蛋液摊开,加热至鸡蛋液略微凝固,然后将鸡蛋炸成小块,将鸡蛋块取出使用,用小火炒鸡蛋。嫩,用火烧的鸡蛋香,再根据个人口味炸。

    4。在锅里加一点油并加热。将韭菜加到茎上,炒熟。将韭菜加入韭葱中,然后将鸡蛋炒熟。加入盐,翻炒,然后炒韭菜。炒至变软,关闭火锅,即可食用。

    小炸脆皮

    材料

    山椒油;脆骨辣椒;大蒜;大蒜苗八角;肉桂;胡椒;酱油;酱油;盐

    实践

    清洁脆皮骨头,将大蒜切成小丸,将红辣椒切成圆形并随机切碎,然后切掉大蒜芽。用胡椒粉加热火锅并炒香,然后将其取出。

    将八角茴香,肉桂,大蒜放入香脆的骨头中,加入少许水,酱油,酱油,盐,中小火慢慢煮约五分钟,偶尔翻两遍,(此步骤主要是让脆骨头的味道)。

    当水几乎干dry时,转至大火并翻炒。此时加一些油(可以使菜看起来更好),加几滴山胡椒油并翻炒几次。

    大蒜切碎的猪肉丝

    材料:300克大蒜,150克猪肉,适量的盐,2片生姜,1汤匙酱油,12汤匙料酒,13汤匙淀粉,

    实践步骤:

    1。准备所需的材料,洗净大蒜,并将大蒜切成3厘米长的部分。将猪肉切成厚实的筷子丝。

    2。将酱油和料酒放入猪肉中,均匀抓住,加入淀粉并搅拌均匀,然后倒入少许油抓住。料酒可以消除猪肉的味道。淀粉可以使猪肉光滑,口感顺滑。温柔而不是柴火。加一点油,肉不容易粘在锅上。这是炸猪肉的一个小技巧。

    3。加热锅并加热。加入猪肉,翻炒至颜色变白。猪肉可以使用了。

    4。在锅中加少许油,放入生姜爆破锅中,然后加入大蒜并翻炒,将大蒜翻炒至稍软,直至炸碎,加盐并均匀地翻炒,大蒜应不炒。为了防止刺激性物质的破坏,降低了杀菌作用。放入炸猪肉,迅速将火烧翻,关火,然后将盘子盛上。

    熏牛肉面

    材料

    250克牛里脊肉; 6个青椒; 6个干红辣椒; 1个葱; 3片生姜; 2个大蒜; 10个辣椒;一点糖酱油; 1汤匙料酒;一点粉末; 3勺淀粉;适量的菜籽油

    实践

    姜切丝,大蒜切片,青椒,葱和白马耳。将干红辣椒切丝并去籽,在水中浸泡十分钟,沥干水分并取出。

    剁碎猪里脊肉,加入一些白糖,2汤匙酱油,一点白胡椒粉,1茶匙食用酒,3汤匙淀粉和适量的生菜油。如果是干的,加一点水。

    抓好并腌制30分钟。火锅会烧油,比平常油多。当油温在50%到60%之间时,将牛肉切碎,滑开,然后将火炸至破裂。排水管可以使用了。

    锅中的油将用青椒和干辣椒炒熟。倒入生姜和大蒜片,倒入青椒。

    倒入上油的牛肉和大葱,然后翻炒几次。倒入一勺酱油,搅拌均匀。桌上的牛肉光滑!

    细香葱韭菜鸡蛋

    所需材料:韭菜400克,鸡蛋3个,以及适量的油和盐

    实践步骤:

    1。准备所需的材料,捡起韭菜的老叶子,冲洗干净,在韭菜的根部有很多沉淀物,这是最难清洗的。首先切掉一块根,然后从老叶子上去除the菜,然后将其浸入盐水中一段时间,以免残留农药和肥料。冲洗韭葱。

    2。将韭菜切成英寸部分,然后打开韭菜和韭菜叶。这是炒韭菜的一项小技巧。请采取更多步骤。煮韭菜时,将韭菜搅匀,然后将韭菜炒。它不会被不均匀地煮熟。将鸡蛋倒入碗中,用筷子将其均匀混合,然后将蛋清和蛋黄充分混合。

    3。加热锅煎鸡蛋,倒入鸡蛋液,将鸡蛋液摊开,加热至鸡蛋液略微凝固,然后将鸡蛋炸成小块,将鸡蛋块取出使用,用小火炒鸡蛋。嫩,用火烧的鸡蛋香,再根据个人口味炸。

    4。在锅里加一点油并加热。将韭菜加到茎上,炒熟。将韭菜加入韭葱中,然后将鸡蛋炒熟。加入盐,翻炒,然后炒韭菜。炒至变软,关闭火锅,即可食用。

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    材料

    山椒油;脆骨辣椒;大蒜;大蒜苗八角;肉桂;胡椒;酱油;酱油;盐

    实践

    清洁脆皮骨头,将大蒜切成小丸,将红辣椒切成圆形并随机切碎,然后切掉大蒜芽。用胡椒粉加热火锅并炒香,然后将其取出。

    将八角茴香,肉桂,大蒜放入香脆的骨头中,加入少许水,酱油,酱油,盐,中小火慢慢煮约五分钟,偶尔翻两遍,(此步骤主要是让脆骨头的味道)。

    当水几乎干dry时,转至大火并翻炒。此时加一些油(可以使菜看起来更好),加几滴山胡椒油并翻炒几次。

    大蒜切碎的猪肉丝

    材料:300克大蒜,150克猪肉,适量的盐,2片生姜,1汤匙酱油,12汤匙料酒,13汤匙淀粉,

    实践步骤:

    1。准备所需的材料,洗净大蒜,并将大蒜切成3厘米长的部分。将猪肉切成厚实的筷子丝。

    2。将酱油和料酒放入猪肉中,均匀抓住,加入淀粉并搅拌均匀,然后倒入少许油抓住。料酒可以消除猪肉的味道。淀粉可以使猪肉光滑,口感顺滑。温柔而不是柴火。加一点油,肉不容易粘在锅上。这是炸猪肉的一个小技巧。

    3。加热锅并加热。加入猪肉,翻炒至颜色变白。猪肉可以使用了。

    4。在锅中加少许油,放入生姜爆破锅中,然后加入大蒜并翻炒,将大蒜翻炒至稍软,直至炸碎,加盐并均匀地翻炒,大蒜应不炒。为了防止刺激性物质的破坏,降低了杀菌作用。放入炸猪肉,迅速将火烧翻,关火,然后将盘子盛上。

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    材料

    250克牛里脊肉; 6个青椒; 6个干红辣椒; 1个葱; 3片生姜; 2个大蒜; 10个辣椒;一点糖酱油; 1汤匙料酒;一点粉末; 3勺淀粉;适量的菜籽油

    实践

    姜切丝,大蒜切片,青椒,葱和白马耳。将干红辣椒切丝并去籽,在水中浸泡十分钟,沥干水分并取出。

    剁碎猪里脊肉,加入一些白糖,2汤匙酱油,一点白胡椒粉,1茶匙食用酒,3汤匙淀粉和适量的生菜油。如果是干的,加一点水。

    抓好并腌制30分钟。火锅会烧油,比平常油多。当油温在50%到60%之间时,将牛肉切碎,滑开,然后将火炸至破裂。排水管可以使用了。

    锅中的油将用青椒和干辣椒炒熟。倒入生姜和大蒜片,倒入青椒。

    倒入上油的牛肉和大葱,然后翻炒几次。倒入一勺酱油,搅拌均匀。桌上的牛肉光滑!

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